パプアニューギニア 250g
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パプアニューギニア 250g

¥1,900 税込

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最後の秘境といわれる赤道直下のパプア・ニューギニア。この南太平洋に浮かぶ広大な島には、環太平洋 火山帯に属し4000m級の山々が連なる。 この島な中心付近に位置するパプアニューギニア最高峰の山がウィルヘルム山(4509m)である。 このコーヒーはフィニステラ山(4,120m)、ウイルヘレム山(4,508m)周辺の2ヶ所の豊かな高原地帯の150 0m〜1900mでコーヒー生豆の生産と精製を行っています。ほぼ赤道直下でありながら年間を通して 涼しく、ミネラルが豊富な火山性の土壌、南太平洋の太陽、豊かな雨の恵みなどコーヒー栽培に必要な全て を満たし、香り豊かなコーヒーのチェリーが実ります。 心地良く甘みと 酸味が調和し、バランスがよく、透明感があります。 精製・精選の優れた生豆で焙煎する前から特別なコーヒーであることを想像させます。 特長はそれほど感じられませんがマイルドタイプのコーヒーです。 雑味も少ないので、残暑残るこの季節にアイスコーヒーとしてもお薦めです。 テイスティングノート:ブラックカーレント、ハーブ、カカオ オリジン:パプアニューギニア